そろそろ梅田が本気を出すようです

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巨人ナインが愛した味 情熱料理人「梅ちゃん」のおいしい交遊録 [ 梅田茂雄 ]

情熱料理人「梅ちゃん」のおいしい交遊録 梅田茂雄 プレジデント社キョジン ナイン ガ アイシタ アジ ウメダ,シゲオ 発行年月:2010年07月 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784833450430 梅田茂雄(ウメダシゲオ) 竹園旅館(現ホテル竹園芦屋)元料理長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) プロローグ 高校球児から料理人へ。

巨人ナイン命、竹園旅館の「梅ちゃん」誕生/第1部 旨さの秘密を教えます 拝啓、敬愛する6人の監督様/第2部 料理を楽しむノウハウがわかる 野球人とボクの、愉快な厨房日誌/第3部 家庭で使える、今すぐつくれる、強くなれる。

絶品メニュー40選 梅ちゃんの「必勝レシピ」大公開!(これぞ王者の味わい。

頂点の「神戸牛料理」/ナインが惚れた、傑作の「定番メニュー」/勝利を呼び込む、「おかず」&「おつまみ」/パワー全開、絶好調の「丼&麺」) 長嶋茂雄、王貞治、堀内恒夫、原辰徳、篠塚和典、桑田真澄…、そして川上哲治。

常勝監督、人気選手が好きなモノとは?V9時代から現在まで、巨人軍を支えた料理人が、秘蔵エピソードとともに、絶品レシピ40を初公開。

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